Bouquet Salade (frais) 200g (cette semaine : blettes, betteraves, roquette, fleurs de chou chinois, oseille-épinard, épinard, ail des ours, persil)

Une salade composée de jeunes pousses, de jeunes feuilles et d'aromates de saison, présentée sous forme de bouquet : vous n'avez plus qu'à la laver, l'émincer et la déguster !
Pour  2 belles assiettes, riches en couleurs et saveurs

idée recette : ajouter des tomates vertes à l'aigre douce, saveur thym, pour du croquant et du goût.