Plant d'Amarante 'San Lorenzo'

Cette variété produit de belles panicules de couleur rouge parfois légèrement dorée. Les jeunes feuilles cueillies avant la floraison se préparent comme des épinards. Elles sont extrêmement riches en vitamines et oligo-éléments. Sa taille est de 1,20m à 1,50m.