Plant de Carthame des Teinturiers

Le carthame (Carthamus tinctorius), aussi connu sous le nom de safran des teinturiers ou faux safran, atteint généralement une hauteur entre 90cm et 150 cm et produit des tiges dressées et ramifiées avec des feuilles épineuses.
La floraison a lieu entre juin et août, offrant des fleurs jaunes, oranges ou rouges éclatantes. Mellifère, cette plante attire de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles, qui apprécient son nectar abondant.
Cette plante est cultivée depuis des millénaires pour ses multiples usages, de la teinture végétale à l’alimentation.  Résistant à la sécheresse, il se cultive facilement en plein soleil.