Plant de Courge Patidou 'Sweet Dumpling'

La courge Sweet Dumpling est une variété qui produit de 4 à 10 fruits de 300 à 800 g, de couleur ivoire rayée de vert. Leur chair jaune-orange et ferme offre une saveur de châtaigne et de noisette. Ils se conservent de 3 à 6 mois.
Elle s’apprécie crue râpée en salade ou cuite en purée, en potage, en gratin ou bien farcie au four. Les fleurs de courges sont également comestibles.